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Le bar à mozza

Au sein du bar à mozza, votre restaurant vous propose

la Di bufala campana AOP (mozzarella au lait de bufflonne laiteuse)

en passant par affumicata (qui est un di bufala fumée sur la paille humide)

et panée (di bufala panée et frite)

ou encore burrata pugliese (mozzarella au lait de vache crémeuse a l'intérieur)

à découvrir ou redécouvrir !

Avec celle-ci vous pouvez ajouter différentes charcuteries (jambon de parme 24 mois, bresaola, mortadelle), 
ainsi que des tomates grappa et de la roquette

le tout assaisonné d'une bonne huile d'olive, de basilic et de fleur de sel de guérande 

a vous de composer !!!

Demande de réservation

Par téléphone au 04 91 92 98 64
Par email
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